- krydderost, serranoskinke og basilikum- roastbeef, pickles, purløg og balsamico-tangkugler (Cavi-art)- pesto, kylling, parmesan og persille- natural friskost, laks, mayonnaise, persille og lakse-tangkugler (Cavi-art)Som tilbehør til de herlige små hapsere, fik vi også et lille "tapas" fad, som bestod af syltede hvidløg, sorte oliven, chili-pølse, brie, små knækbrød, peberfrugt i stave, mandler og en klase vindruer
Ovenstående er vores favorit tapastallerken. Tapas – I landende omkring middelhavet serverer de tit et udvalg af mange små retter på én gang som et let mellemmåltid eller som et selvstændigt måltid, der spises efterhånden som retterne bliver tilberedt
Min (første) tallerken. Nåmen her i mandags kom det altså over mig at jeg da skulle lave tapas. -) Er bestemt ikke sidste gang jeg laver tapas denne sommer
Til tapas, til forret, til hovedret, til frokost, til madpakken – ja you name it. Quesadillas skal lunes på panden (uden fedtstof) og kan enten samles direkte på panden eller på en tallerken
Hverdagstapas på stenalderbrød med laks og rejer. Det er egentlig bare et mere fancy ord for smørrebrøds lignende små retter og en undskyldning for at have en masse forskelligt på din tallerken
Tortilla er fast inventar til et perfekt tapas bord og kan serveres både varm og kold. Vend eventuelt æggekagen ved hjælp af en tallerken og giv den et par minutter på den anden side
SØDE DADLER I SPRØD BACONSVØB – MIN YNDLINGS TAPAS RET. Og så fornemmer jeg, at hun ligesom os andre, synes det er vældig hyggeligt at sidde og vælge små ting fra bordet, som hun gerne vil have på sin tallerken
Meningen er, at mine gæster selv skal kunne vælge, hvilken tallerken, de har lyst til at spise af. Sidste lørdag havde jeg inviteret nogle af mine venner på tapas og spil
Serveres med eller uden pind i som apperitif eller på tapas bordet. Når de er brune og lækre på begge sider lægges de over på en tallerken med fedtsugende papir og krydres godt med salt og peber